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El día en que Pinterest tomó el control

Una de mis mejores amigas es usuaria asidua a Pinterest, “pinea” buen contenido propio y de otras fuentes. Desde que esta red social fue dada a luz, hice mi perfil (solo porque odio no tener mi usuario @JesusRosas en cada red social) lo usé un tiempo y ¿Qué pasó después? La abandoné. ¿La razón? Pensé que esta red social, estaba dirigida solo al segmento femenino.

Después de unos meses, le pedí a mi amiga amante de Pinterest, que me explicara por qué la seguía usando y que era lo que la mantenía ahí. Me explicó el uso de esta red social y el potencial que puede tener. “Funciona como un gran espacio de tableros compartidos, donde puedes ir a echar un ojo al tablero de alguien más y “robarte” sus recortes para llenar tu tablero, el cual a su vez; será visto por alguien más y te copiará algunos de tus recortes.” Me dijo muy emocionada.

Hasta ese punto, me parecía interesante y tenía mi atención, sin embargo al ver el feed de “pines”, seguía viéndolo como, un gran catálogo de ropa, accesorios y productos de belleza femenina.

Es cierto, el usuario predominante de Pinterest son las mujeres, algunos sitios hablan de un 80% mujeres vs 20% hombres. Por eso predomina más el contenido dirigido a ellas. Sin embargo todo comienza a ponerse interesante mientras vemos más y más números relacionados con Pinterest.

Según el blog neilpatel.com especialista en redes sociales; el 55% de los compradores online, indican que Pinterest es su red social favorita, pero no solo eso; los usuarios de Pinterest también gastan dos veces más online, que los usuarios de otras redes sociales.

Este tipo de información es valiosa si te dedicas a la comercialización de productos o al llamado B2C en internet.

Después de la charla con mi amiga adicta a Pinterest, no solo terminé con una decena de buenas recetas enviadas por ella como mensaje directo sino que; también le vi un buen potencial para atraer tráfico a mi blog personal. Ya que Pinterest es un lugar apto para que el contenido sea altamente viral.

Hasta ese momento la fuente principal de tráfico de usuarios de mi blog, era Google en primer lugar y twitter en segundo lugar. Twitter es mi red principal y es donde paso más tiempo compartiendo contenido con mis seguidores.

Era tiempo de hacer una pequeña prueba con Pinterest.

Desde siempre soy amante de la comida, no solo de salir al restaurante a disfrutarla; sino que soy amante de todo el proceso que lleva un buen platillo, desde ir a buscar buenos ingredientes, entender cada detalle de una buena receta y llevarla a cabo; ponerle tu toque personal y, lo mejor de todo; compartir la comida con tus seres queridos.

Si bien hay que navegar un poco entre zapatos de tacón, faldas y cremas de belleza; Pinterest es el lugar perfecto para descubrir recetas excelentes, guardarlas y compartirlas. Ese tipo de temas, sí es para mí. Entonces manos a la obra.

En ese entonces aprendí la receta de Waffles y me había hecho de mi propia Wafflera y los primeros Waffles hechos por mí, habían sido un éxito con mi sobrino. Entonces hagamos un Pin con la receta de los waffles.

La verdad no fue un pin espectacular, con producción y excelentes fotografías. Tal cual una foto sencilla de mi celular, donde se veía un Waffle y un link a la receta en mi blog. Creo que el hecho de ser un pin sencillo y directo a la receta fácil de los Waffles fue parte del éxito.

Pinterest ha hecho un gran esfuerzo para que cada día más y más productores de contenido y grandes empresas usen su red social. Ahora es posible realizar campañas dentro de Pinterest con herramientas propias de la red social, que no solo facilitan  el proceso, sino que estas campañas llegan directo al target seleccionado de manera orgánica y efectiva.

Dentro del blog de NeilPatel.com encontré esta guía muy interesante para generar tráfico a tu blog, y convertir ese tráfico en ventas utilizando las herramientas que Pinterest tiene para las empresas. Vale mucho la pena leerlo.

Hoy Pinterest es el source numero uno en mi blog. He subido algunos pines de recetas que llevan a los usuarios a mi blog y eso ha sido parte del éxito.

UberEats, Uber libera su nueva app de entrega de comida a domicilio.

UberEATS-app-menuUBER quiere cambiar la forma en que pides comida a domicilio. Desde hace unos meses que se estaba esperando esta aplicación por parte de UBER. Hasta el día de hoy, solo habíamos conocido la faceta de UBER para el transporte ejecutivo privado. Sin embargo el día de hoy se liberó la aplicación oficial de UBER EATS, el servicio de entrega de comida a domicilio que promete tenerte lista la comida en la puerta de tu casa en 10 minutos.

Aunque aún no está el servicio en todos los países, terminó la fase de prueba y el día de hoy se liberó oficialmente la aplicación. En Los Ángeles y Toronto ya es completamente funcional el servicio sin embargo aun no hay fecha de salida para los demás países, aunque solo sea cuestión de tiempo, como sucedió con el servicio de auto compartido de UBER.

¿Cómo funcionará UBER EATS?

Antes del día de hoy, todo se hacía desde la misma aplicación tradicional de UBER, y la fase de prueba tuvo lugar en Barcelona; la fase de prueba se le llamó UBER Fresh. El día de hoy ya está disponible la aplicación UBER EATS, es una aplicación externa a la tradicional de viajes compartidos; en UBER EATS tienes disponible dos Menús uno de entrega rápida y el otro menú tradicional. ¿Por qué la diferencia? El de entrega rápida promete una entrega de 10 minutos hasta la puerta de tu casa, el menú tradicional tiene el mismo tiempo de entrega a domicilio habitual.

Es cierto que en el mercado ya existen muchas aplicaciones parecidas para pedir comida a domicilio, que incluso funcionan en México actualmente; sin embargo “Instant Delivery” es lo que marca la diferencia, la promesa de tener la comida lista en la puerta de tu casa en 10 minutos. Al igual que la aplicación tradicional de Uber, puedes ver por donde va exactamente el repartidor con tu comida y el tiempo estimado de la entrega.

Otra función del menú tradicional, es que lo puedes ordenar no solo por el precio o el tipo de comida, sino también por el tiempo estimado de entrega, de esta manera puedes saber si estará listo en tu puerta justo a tiempo.

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Creo que es una buena idea, ya que facilita el proceso de hacer un pedido a domicilio, es más fácil entrar a una aplicación y seleccionar del menú lo que quiero comer, en lugar de hacer una llamada, dar mi dirección y después salir a esperar al repartidor, hacer el pago y esperar el cambio. No cabe duda que Uber está dispuesto a cambiar no solo la manera en que nos movemos en el transporte público, sino que ahora la manera en que pedimos comida a domicilio. No sé ustedes que opinan pero a mí me parece una idea muy buena.

Si vives en los países donde ya es funcional el servicio puedes descargar la aplicación desde Google Play si aun no está disponible en tu país puedes descargar el APK desde APK Mirror.

¿Cómo poner mi negocio en Google Maps, gratis y fácil?


 
Google es uno de los grandes de internet, no solo es líder en la búsqueda de sitios web sino, también es líder del más grande servicio GPS y de mapas en el mundo, Google Maps. ¿Sabes cuantas personas buscan tiendas, servicios y negocios en Google Maps? Si eres dueño de una pequeña o mediana empresa, debería importarte el ser fácilmente encontrado en Google, Google Maps y Google plus y de esta manera estar más cerca de tus posibles clientes.

Google My Business, es la herramienta que Google tiene disponible para ti que te preocupas por atraer más posibles clientes a tu negocio.

¿Por qué debo usar Google My Business?

La primera respuesta a esta pregunta es, porque es gratis. Al usar esta herramienta de Google te conectará directamente con los clientes, tanto si te buscan en el buscador de Google, en Google Maps y en Google+. ¿Sabes cuanta gente esta buscando tiendas, negocios y servicios en Google maps? al estar fuera de la aplicación más importante de Mapas y GPS estas dejando pasar muchos clientes potenciales.

 

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Tal vez una de las funciones más interesantes de Google Maps es que puede llevar a los clientes hasta la puerta de tu negocio. ¿Sabes cuantos clientes estas perdiendo, por no aparecer en Google Maps?

Con Google My Business, muestra a tus clientes la información correcta en el momento oportuno, ya sean indicaciones para llegar en coche a tu empresa en Maps, el horario de tu empresa en la búsqueda de Googole o un numero de teléfono en el que puedan hacer clic para llamar desde un teléfono móvil.

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¿Cómo agrego mi empresa a Google Maps usando Google My Business?

Para poder sacar todo el provecho posible de Google y usarlo para beneficio de nuestra empresa, debemos tener una cuenta de google, un correo electrónico de Gmail por ejemplo.
Ingresamos a Google My Business Ahí podemos tener un poco más de información de la herramienta Google My Business después damos clic en el botón “Aparece en Google” que aparece en la esquina superior Derecha.

 

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Después de presionar el botón ingresamos el Nombre de nuestra empresa, como queremos aparecer en Google maps, si el negocio ya está ingresado en Google Maps entonces podremos reclamar la dirección y tomar control de la administración en Google.

Si la empresa no está agregada en Google Maps, entonces aparecerá la opción “Esta opción no coincide, Añade tu empresa” Damos clic ahí para igresar los datos de nuetra empresa.

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En la parte de “Google My Business > Añade tu empresa” ingresamos todos los datos de la empresa: “Nombre de la empresa” “Dirección postal de la misma” “teléfono de contacto” y “categoría” del negocio. Y damos Clic en el botón “Continuar”.

Finalmente tenemos que indicar que “tengo autorización para administrar esta empresa y acepto las condiciones de servicio”

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Y después de dar clic en el botón “Continuar” se creará una página de negocio en Google+, en la cual podemos ingresar más datos de la empresa, horarios, teléfonos de contacto, fotografías etc; con esta página de negocio podemos estar más cerca y contactar a nuestros clientes directamente.

Al terminar el ingreso de todos los datos de nuestra empresa en Google, tenemos que verificar la dirección de nuestra empresa, para ello Google enviará mediante correo postal una Clave con la cual podemos terminar el proceso.

Esto para evitar que tu dirección sea usada de manera no autorizada, una vez que la postal llegue a la dirección que hemos ingresado, solo tenemos que ingresar el código de verificación en el panel de administración de nuestras direcciones.

 

¿Cómo ingresar a la administración de nuestras direcciones?

Ingresamos al menú contextual, de la parte superior izquierda y ahí podremos encontrar “Todas las ubicaciones” que hemos ingresado a Google maps, “Añadir una ubicación” nueva. Verificar “todas las paginas de marca” que tenemos configuradas en Google plus y “Añadir una página de marca” nueva. También si tenemos dudas podemos “Contactar con el servicio de Asistencia” de Google.

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¿Cómo ingresar todas las sucursales de mi empresa en Google Maps?

La nueva actualización de Google My Business, tiene la opción de ingresar por lote todas las direcciones o todas las sucursales de nuestra empresa de manera rápida, al sistema de Google My Business. Damos clic en “Todas las ubicaciones” y después en el signo de “+en la esquina inferior derecha del administrador de direcciones.

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En la sección de “Importar Ubicaciones” descargamos primero la Plantilla que tenemos que llenar para ingresar por lote todas las direcciones de la sucursales de nuestra empresa. También podemos descargar un ejemplo de la plantilla, que nos darán una idea de cómo ingresar los datos en esta plantilla. Una vez que la plantilla tenga todos los datos necesarios solo damos clic en el botón de “Seleccionar un archivo para importarlo” y listo. Esperamos el código de verificación para que nuestra empresa aparezca en google maps y en todos los servicios que Google pone a nuestra disposición.

 

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Boomerang, la nueva app de Instagram.

llega-boomerang-nueva-aplicacion-instagram-cr-L-A0gVKqHace unos días, Instagram anunció el lanzamiento de Boomerang, esta pequeña herramienta con la cual podemos hacer pequeñas animaciones en base a fotografías. La herramienta te permite hacer las tomas desde la propia cámara de tu dispositivo y exportarla a las redes sociales, Instagram o facebook, o directo en tu álbum de fotos.

¿Por qué Boomerang? ya que el pequeño video animado que esta aplicación realiza, es para reproducirse de ida y de reversa, como el trayecto que hace un boomerang al ser lanzado al aire. El video es muy parecido a un gif animado que se reproduce de ida y de vuelta sin parar.

Boomerang te permite tomar cinco fotografías en ráfaga, que se convertirá en una pequeña animación de 1 segundo de duración. El reto es ser muy creativo para que en 1 segundo podamos crear una animación que transmita una idea clara.

Mira el video de demostración:


¿Qué te parece esta nueva aplicación de Instagram?
Descarga Boomerang en Apple Store y desde Google Play

Receta para preparar Chifrijo de Costa Rica

IMG_20150702_215444Ya hace más de un año que pude experimentar una de las experiencias más interesantes de mi vida, gracias a mi carrera tuve la oportunidad de vivir 6 meses en Costa Rica, uno de los países que más respeta el medio ambiente y que la gente realmente se esfuerza por hacerte sentir bienvenido.

Lo que más recuerdo de Costa Rica es su gran respeto por el medio ambiente, una de las experiencias más enriquecedoras fue estar cerca de muchas especies animales que jamás había visto en mi vida. Tener de cerca osos perezosos, monos capuchinos, monos aulladores, murciélagos y mapaches, creo que son de las experiencias que muy difícilmente volveré a experimentar.

La comida también es muy peculiar, personalmente no fui fan del arroz y los frijoles, sin embargo extraño muchísimo el pollo rostizado, simplemente no he probado otro igual. La fruta también es muy rica y los refrescos o aguas de frutas frescas también no pueden faltar en cada comida.

Se me antojó un chifrijo.

El día de ayer intenté hacer “Chifrijo” es un platillo Costarricense, más que ser un platillo completo, es un platillo que por lo general se sirve de botana o entremés en los bares. Este platillo se acompaña siempre de una cerveza.

Es relativamente fácil de preparar, algunos ingredientes como “Salsa Lizano” no la tenemos en México lamentablemente, sin embargo se puede sustituir con salsa inglesa o Maggie.

Receta para preparar Chifrijo.

Frijoles de la olla, ya preparados (negros o rojos).
Arroz preparado al gusto, preferible blanco.
Chicharrón (preferible pancita, el que tiene solo carne y menos grasa)
Pico de Gallo o salsa mexicana (jitomate, cilantro, cebolla)
Totopos
Aguacate, Chile, sal y pimienta; al gusto.

Preparación.
Al ser una receta que nace en los bares de San José de Costa Rica, es una receta que no lleva un proceso complicado ni tardado.

He encontrado varias recetas y parece que el orden de los factores sí altera el producto. En un platón hondo o sopero se pone primero los frijoles con caldo, luego el arroz, sobre el arroz el chicharrón, y al final el pico de gallo (salsa mexicana) y se come con los totopos. La medida al gusto.

El aguacate, chile, pimienta son opcionales… Yo agregue un poco de panela picada y no quedó mal.

Amigo si eres costarricense y así no se prepara el Chifrijo, por favor dime como hacerlo más parecido al original! 🙂

Waffle Sandwiches… La receta fácil.

Cuando se trata de Waffles la verdad que nunca se queda mal. Son un aperitivo muy versátil y combina bien prácticamente con lo que le pongas. Hace algo de tiempo ya les había compartido la receta de los waffles, y ya que son muy versátiles, vamos a darles un uso diferente.

Partiendo de la receta de los Waffles tradicionales.

waffle

Vamos a utilizar cada uno de los Waffles como nuestros panes para crear los Waffle Sándwiches. La receta base de los waffles es un poco dulce, ya que lleva azúcar y extracto de vainilla, si no eres entusiasta de mezclar sabores dulces y salados, puedes reducir un poco de azúcar y omitir el extracto de vainilla.

De lo contrario puedes dejarlo tal y como está en la receta base.

El siguiente paso es preparar el Sándwich de la manera tradicional. En mi caso opté por usar “Queso de puerco” es una variedad de carnes frías, tipo jamón que tiene un poco de grasa extra. Siempre tiene mejor sabor que el jamón tradicional, sin embargo depende de cada quien.

No hay mucho que explicar sobre como preparar un Sándwich común y corriente… utilicé queso de puerco, queso blanco, lechuga, jitomate, mayonesa, sal y pimienta. Puedes improvisar.

El resultado fue algo más o menos así.

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Es cierto que no deja de ser un simple sándwich, pero el toque de waffle lo hace un poco más atractivo. No cabe duda que es un aperitivo versátil y fácil de combinar con prácticamente cualquier ingrediente. ¿Qué te parece? Si te gustó puedes compartir esta idea en tus redes sociales.

WafflesSandwiches

Blueberries Smoothie

IMG_20150511_231228-02Una de las bebidas que más se agradece en este tiempo de calor es un buen Smoothie, refrescante y sobre todo natural. El blueberry, moras o arándanos como le quieras decir, siempre es una buena opción para una bebida refrescante, natural y sobre todo antioxidante aprovechando sus propiedades.

Esta vez lo preparé usando leche de almendra, no porque sea intolerante a la lactosa, pero no soy fan de la leche, mientras pueda evitarla mejor. En el super hay muchas opciones para evitar la leche, almendra, soya natural, soya con sabores, coco, etc.

Ingredientes:

Hielo
1 taza de Blueberries
1 taza y media de leche de almendras
2 cucharadas de avena
Miel para endulzar.

 

Preparación

En el recipiente que servirás la bebida, llénalo hasta un poco más de la mitad de hielo, para medirlo, después vierte ese hielo en la licuadora. Mide medio recipiente con la leche y viértelo también en la licuadora. Ponle los blueberries a la licuadora las cucharadas de avena y la miel al gusto para endulzar.

Mezcla todos los ingredientes hasta que el hiele esté perfectamente triturado y la bebida tenga la consistencia que deseas.

BlueberriesSmoothie2

¿Cómo tener un día perfecto de trabajo?

Recientemente encontré una infografía creada por “The Huffington Post” dónde se compartía el método para poder lograr un día de trabajo perfecto. Es cierto que todos y cada uno de los trabajos tiene sus altas y sus bajas; estoy seguro que aun en las empresas reconocidas por www.greatplacetowork.com.mx llegan a ser un dolor de cabeza para los colaboradores que trabajan ahi… ¿No les ha pasado?

Esta infografía nos enseña un plan basado en un estudio reciente el cual descubrió que la forma más productiva para trabajar es tener pequeñas jornadas de trabajo de 52 minutos y descansos de 17 minutos. Esta infografía estructura un pequeño plan en el cual se toman en cuenta: Tiempo de preparación en nuestro día a día, desayuno, aseo personal, etc; tiempos para tomar los alimentos, tiempos para hacer ejercicio, tiempo de trabajo (obviamente), tiempos de descansos, tiempo para socializar, tiempos de relajación y lo más importante, tiempos de sueño.

Mira la infografía

BestWorkday

 

¿Crees que funcione? ¿Parece algo utópico?

Mug Cake. Receta fácil y rápida.

No hay nada mejor que algo hecho en casa, barato, rico, fácil y rápido. Esta es la receta del Mug Cake, para microondas, fácil y rápida; aunque no lo creas se cocina en 1 minuto y medio. Si tienes 5 minutos libres y los ingredientes en casa, ya tienes medio trabajo hecho.

Este post será rápido así como es la forma de preparar este Mug Cake

MugCake

Ingredientes:

  • 4 Cucharadas de harina.
  • 2 Cucharadas de azúcar.
  • 1 Cucharada de Cacao.
  • 1/2 Cucharadita de polvo para hornear
  • 1 Huevo
  • 3 Cucharadas soperas de Leche
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla.
  • un poco de mantequilla para untar en la taza.

 

 Procedimiento:

En un Bowl mezcla primero los ingredientes secos, hasta que esté todo bien incorporado. Luego agrega los ingredientes restantes, leche, huevo, esencia de vainilla, aceite. Puedes usar una batidora para más rápido… aunque con un tenedor es suficiente.

Por último unta la taza con un poco de mantequilla por su interior y vierte la mezcla… 3/4 de su capacidad!

En el microondas 1 minuto y medio a potencia alta… y listo!

*Nota: puedes agregar café, vainilla, canela, cambiar el aceite por mantequilla, lo mejor de la cocina es romper las reglas!

Disfrútalo!

MugCake

Waffles receta fácil y rápida

Collage 2014-10-20 22_12_45“Gofre (del francés Gaufre), también llamado Waffle es una especie de torta con masa crujiente parecida a una galleta tipo oblea de origen belga que se cocina entre planchas calientes” Esta es la definición en wikipedia para este postre. Se sirve caliente y suele acompañarse de chocolate o helado y fruta.

En Pinterest, encontré una receta que se supone es la receta para Waffles de Mrs. Jacqueline Kennedy, quien fuera la esposa del expresidente de los Estados Unidos, John F. Kennedy. No sé si es la verdadera receta de ella… La verdad es que yo les añadí un poco de sabor extra ya que estaban un tanto insípidos.

Les agregué esencia de Vainilla. Y la receta modificada es la siguiente.

Receta Para Waffles
10 porciones aproximadamente.

Ingredientes:
1/2 Taza de mantequilla
1 cucharada de Azúcar
1 1/2 cucharada de Esencia de Vainilla.
2 Yemas de huevo
1 Taza de Leche entera
1 Taza de harina
1 Pizca de sal
2 Claras de Huevo
4 cucharadas de polvo para hornear.

Procedimiento:

En un recipiente se agrega la Mantequilla suavizada, el azúcar y las dos yemas de huevo y se baten estos ingredientes, hasta que estén perfectamente mezclados. Se agrega la harina y la leche, poco a poco, alternadamente. Y se mezclan perfectamente los ingredientes, preferentemente con una batidora.

En otro refractario se baten las claras de huevo hasta que estén a punto de turrón. Se incorpora con una pala con cuidado a la mezcla de la harina y se agrega el polvo para hornear.

La consistencia que la masa debe ser espesa y esponjosa.

Se precalienta la máquina para Waffles, y se le coloca un poco de aceite en aerosol, se vierte la mezcla durante 7 minutos aproximadamente (el tiempo depende de la Waflera, puede checar en las instrucciones del aparato).

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