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Tenía mucho sin engancharme con un programa de TV

Sí, no me juzguen. Todos tenemos defectos. Pero no piensen mal, no es que me la pase viendo sabadazo o algo así.

Saben que son fan (mal plan) de la comida y no solo de comerla, sino de cocinarla. Es un buen pasatiempo, te relaja, es una actividad creativa, que la disfruto y la comparto con otros… y lo mejor de todo es que al terminar de hacer ese pasatiempo, te lo puedes comer. ¿No es lo mejor del mundo?

Bueno ya… continuemos!

Uno de mis programas favoritos es Top Chef México que sale por Canal Sony. Desde siempre he sido fan de este tipo de programas, por ejemplo Master Chef, todas las ediciones al rededor del mundo y la de México también… aunque a veces sea puro drama.

Sin embargo Top Chef México cuenta con una buena producción y un buen nivel en los participantes. Esta edición de México no le pide mucho a las ediciones extranjeras.

Me gusta Top Chef México porque son platillos mexicanos contemporáneos. Donde se exalta nuestra cultura, colores, sabores y nuestra gente. Es decir, un programa para sentirse orgulloso.

Y me gusta mucho la dinámica del programa, los retos, los platos y el nivel que maneja cada participante. Cada uno de ellos son chefs experimentados. Siempre se aprenden cosas con el simple hecho de ver el programa.

La ultima vez que me enganche con una serie de televisión fue con Breaking Bad en Netflix… en resumen dormía poco gracias a mi maratón diario.

Que bueno que Top Chef México esta en Canal Sony, así tengo pequeñas dosis cada semana. Perdón, pero cuando me gusta mucho algo, nunca sé cuando parar.

=)

¿Y tu tienes algún programa favorito? ¿Cuál me recomiendas? déjalo en un comentario.

 

 

Los Millennials y los nuevos comportamientos sociales

“Millennials: Generación de los nacidos entre 1981 y 1995. Jóvenes entre 20 y 35 años que se hicieron adultos con el cambio de milenio. Actualmente un 30% de la población es Millennial.”

 

¿Cuándo fue la última vez que llamaste a una estación de radio AM para pedir tu canción favorita al locutor o escribiste una carta a algún amigo en otro país o buscaste un número en el directorio telefónico? Estos y otros aspectos importantes en nuestra vida han sido transformados gracias a la tecnología.

Según el artículo “6 rasgos clave de los millennials, los nuevos consumidores”  de Forbes, se tiene estimado que para el año 2025, esta generación llegue a representar el 75% de la fuerza laboral del mundo.

Uno de los aspectos más sobresalientes de esta generación, es que son extremadamente sociales, aunque no de una manera tradicional. Se estima que un 88% de los Millennials latinoamericanos tiene un perfil en redes sociales; no las consideran solo un medio de comunicación, sino que están fuertemente relacionadas con su vida diaria.

Muchos de los servicios que conocemos comienzan a adaptar esta nueva forma en que los seres humanos interactúan. Hacer el súper por internet, pedir un taxi a través de una app o bancos virtuales sin sucursales físicas.

Un ejemplo muy claro de esta apuesta al cambio de paradigma y adaptación a las nuevas formas de comportamiento social; es Credilike.me.  Esta sociedad financiera, lleva unos años apostando al nuevo comportamiento de los consumidores apoyado en las redes sociales y lo importante que estas son para los llamados Millennials.

En 2014 El Universal; presentaba a Credilike.me como la sociedad financiera que buscaba transformar la manera en que los jóvenes mexicanos solicitaban un crédito y se responsabilizaban del mismo.

Ahora es una plataforma que levantó 40 millones de pesos para expandir su cartera crediticia, según El Financiero.

La forma en que Credilike.me decide si entrega un préstamo al solicitante o no; está directamente basado en su perfil de Facebook y la recomendación de sus amigos en esta red social. ¿Suena interesante no?  Esta nueva modalidad y cambio de paradigma en los prestamos personales; han llamado la atención de muchos inversionistas.

Esta apuesta que Credilike.me hizo hace unos años le ha llevado a entregar más de 15 mil préstamos personales en 2016 y van por más. Si quieres más información entra a Credilike.me, dónde puedes conocer aspectos importantes de esta sociedad financiera , requisitos y la forma en que opera otorgando prestamos personales.

No cabe duda que cada día, las redes sociales, las tecnologías e internet afectan de manera positiva nuestra vida. Ayudan a muchos aspectos de nuestra vida y van transformando la manera en que interactuamos en el día a día.

El día en que Pinterest tomó el control

Una de mis mejores amigas es usuaria asidua a Pinterest, “pinea” buen contenido propio y de otras fuentes. Desde que esta red social fue dada a luz, hice mi perfil (solo porque odio no tener mi usuario @JesusRosas en cada red social) lo usé un tiempo y ¿Qué pasó después? La abandoné. ¿La razón? Pensé que esta red social, estaba dirigida solo al segmento femenino.

Después de unos meses, le pedí a mi amiga amante de Pinterest, que me explicara por qué la seguía usando y que era lo que la mantenía ahí. Me explicó el uso de esta red social y el potencial que puede tener. “Funciona como un gran espacio de tableros compartidos, donde puedes ir a echar un ojo al tablero de alguien más y “robarte” sus recortes para llenar tu tablero, el cual a su vez; será visto por alguien más y te copiará algunos de tus recortes.” Me dijo muy emocionada.

Hasta ese punto, me parecía interesante y tenía mi atención, sin embargo al ver el feed de “pines”, seguía viéndolo como, un gran catálogo de ropa, accesorios y productos de belleza femenina.

Es cierto, el usuario predominante de Pinterest son las mujeres, algunos sitios hablan de un 80% mujeres vs 20% hombres. Por eso predomina más el contenido dirigido a ellas. Sin embargo todo comienza a ponerse interesante mientras vemos más y más números relacionados con Pinterest.

Según el blog neilpatel.com especialista en redes sociales; el 55% de los compradores online, indican que Pinterest es su red social favorita, pero no solo eso; los usuarios de Pinterest también gastan dos veces más online, que los usuarios de otras redes sociales.

Este tipo de información es valiosa si te dedicas a la comercialización de productos o al llamado B2C en internet.

Después de la charla con mi amiga adicta a Pinterest, no solo terminé con una decena de buenas recetas enviadas por ella como mensaje directo sino que; también le vi un buen potencial para atraer tráfico a mi blog personal. Ya que Pinterest es un lugar apto para que el contenido sea altamente viral.

Hasta ese momento la fuente principal de tráfico de usuarios de mi blog, era Google en primer lugar y twitter en segundo lugar. Twitter es mi red principal y es donde paso más tiempo compartiendo contenido con mis seguidores.

Era tiempo de hacer una pequeña prueba con Pinterest.

Desde siempre soy amante de la comida, no solo de salir al restaurante a disfrutarla; sino que soy amante de todo el proceso que lleva un buen platillo, desde ir a buscar buenos ingredientes, entender cada detalle de una buena receta y llevarla a cabo; ponerle tu toque personal y, lo mejor de todo; compartir la comida con tus seres queridos.

Si bien hay que navegar un poco entre zapatos de tacón, faldas y cremas de belleza; Pinterest es el lugar perfecto para descubrir recetas excelentes, guardarlas y compartirlas. Ese tipo de temas, sí es para mí. Entonces manos a la obra.

En ese entonces aprendí la receta de Waffles y me había hecho de mi propia Wafflera y los primeros Waffles hechos por mí, habían sido un éxito con mi sobrino. Entonces hagamos un Pin con la receta de los waffles.

La verdad no fue un pin espectacular, con producción y excelentes fotografías. Tal cual una foto sencilla de mi celular, donde se veía un Waffle y un link a la receta en mi blog. Creo que el hecho de ser un pin sencillo y directo a la receta fácil de los Waffles fue parte del éxito.

Pinterest ha hecho un gran esfuerzo para que cada día más y más productores de contenido y grandes empresas usen su red social. Ahora es posible realizar campañas dentro de Pinterest con herramientas propias de la red social, que no solo facilitan  el proceso, sino que estas campañas llegan directo al target seleccionado de manera orgánica y efectiva.

Dentro del blog de NeilPatel.com encontré esta guía muy interesante para generar tráfico a tu blog, y convertir ese tráfico en ventas utilizando las herramientas que Pinterest tiene para las empresas. Vale mucho la pena leerlo.

Hoy Pinterest es el source numero uno en mi blog. He subido algunos pines de recetas que llevan a los usuarios a mi blog y eso ha sido parte del éxito.

Comer gratis con UberEATS en Guadalajara

Como ya habrás oído, Uber Eats ya está disponible en Guadalajara desde hace unos días, lo he probado y me gusta mucho.

¿Qué es UberEats? Es una nueva modalidad adoptada por Uber para hacer entregas a domicilio. Por ahora se usa para pedir comida a domicilio. En esto blog ya habíamos hablado un poco sobre cómo funciona y sus beneficios.

El día de hoy vamos a hablar sobre como sacarle el mejor provecho a la aplicación de UberEATS, (tenemos un código de descuento para que comas gratis, sigue leyendo).

Lo primero que tienes que hacer obviamente es descargar la aplicación UberEATS. Esta es una aplicación adicional a UBER tradicional. Si no descargas esta aplicación no podrás hacer uso del servicio de UberEats.

Usa Google Play Store si tienes Android. Si cuentas con un iPhone o dispositivo apple, usa la app Store de Apple.

Una vez que esté la aplicación correctamente instalada y configurada con tus datos. Podrás hacer uso del código “eats-ubersequedagdl” el cual te dará un descuento de $100 pesos en tu pedido. Es decir comida gratis =)

¿Cómo aplicar el código de Descuento?

Dentro de la aplicación ve a la esquina superior izquierda para ingresar al menu de configuración de la aplicación.

Una vez dentro del menú de configuración, seleccionamos “Promociones” dentro de las opciones.

Por ultimo solo ingresa el código de “eats-ubersequedagdl” para poder obtener el descuento en tu pedido.

 

Y eso es todo, ya estás disfrutando de tu comida favorita a la puerta de tu casa y a un super precio o grátis.

Si te gustó este tip, compártelo con tus amigos.

Más información –  Visita el blog de Uber

#UberEATS. Uber pretende cambiar la forma en que pides comida a domicilio.

Hace más de un año que hablábamos de UberEATS, en el blog;  y de como Uber estaba probando una nueva funcionalidad para su aplicación, con la cual pretendía que la forma en que pedimos comida no volviera a ser la misma.

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UberEATS es una nueva función y nueva aplicación con la cual, Uber pretende entrar también en el negocio de la entrega de comida a domicilio. Donde se promete que tengas tu comida en menos de 10 minutos en la puerta de tu casa.

UberEATS estará asociado a los negocios de comida rápida y restaurantes alrededor de tu casa y cuando tu hagas algún pedido de comida a domicilio, el uber que esté más cercano, tomará el viaje recogiendo tu comida y llevándotela a casa lo antes posible.

Todo el tiempo tu tendrás el control del viaje y sabrás dónde viene tu comida y en cuanto tiempo llegará.

Realmente UberEATS es una muy buena idea. Al igual que el servicio tradicional de Uber que llegó a revolucionar la forma del transporte privado, mejorando servicios gracias a la competencia que representan para los servicios tradicionales.

Aunque aún no hay una postura oficial por parte de la empresa, todo parece indicar que estamos a escasas semanas para que el servicio de UberEATS comience en la ciudad de México y pronto en las demás ciudades donde ya contamos con el servicio de Uber tradicional.

¿Qué les parece?

Smartphones resistentes al agua

Estamos casi a mitad del año y eso solo significa una cosa, las vacaciones de verano están cerca. Ese momento donde nos podemos dedicar un tiempo a nosotros mismos. Este tiempo muchas veces significa, descanso, sol, mar, arena y mucha agua.

CASA PAULIN : Piscinas modernas de Cambio De Plano

Cambio de plano / homify.com.mx

Los teléfonos inteligentes han venido a cambiar la manera en que hacemos las cosas, en las vacaciones también son indispensables ya sea para guardar nuestros mejores momentos en fotografía o video; hasta para usarse como GPS y encontrar los lugares que queremos explorar y obviamente para estar comunicados.

En vacaciones nuestros smartphones están más expuestos al polvo y al agua que lo normal. No podemos darnos el lujo de prescindir de ellos o de no disfrutar correctamente nuestro tiempo libre, solo para evitar un accidente con nuestro móvil.

CASA MAR : Piscinas modernas de Imativa Arquitectos

Imativa Arquitectos /homify.com.mx
Imagina que estas de vacaciones y disfrutando del sol algún lugar como este: “Albercas para este verano 2016” y en eso tu hijo llega recién salido de la alberca, empapado y quiere tomar tu teléfono para jugar Angry birds, seguramente tu teléfono quedará empapado; sin embargo no le podrías negar ese tiempo divertido.

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Muchos de nuestros teléfonos hoy en día son resistentes a salpicaduras o a cantidades considerables de agua, sin que no afecte su funcionamiento, otros de gama un poco más alta son resistentes a ser sumergidos hasta 1 metro de profundidad.

Estos son algunos de los teléfonos resistentes al Agua.

Samsung

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Esta empresa Coreana últimamente está dotando a sus equipos la capacidad de ser resistentes al agua, por ejemplo el Galaxy S5. La cual cuenta con certificado IP67, haciéndolos resistentes al líquido y al polvo.

Sony

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Es la marca por excelencia, en equipos sumergibles. Los modelos de la familia Z, desde la Xperia Z hasta el Xperia Z5; cuentan con la certificación IP68, resistentes al agua y polvo hasta una profundidad de 1,5 metros por un máximo de 30 minutos.

Motorola

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Pocas de sus terminales cuentan como capacidad de resistencia al polvo y a goteo de agua. El único equipo con alguna certificación es el Moto G de tercera generación que salió al mercado en julio de 2015 y tiene un certificado IPX7, sumergible hasta 1 metro de agua por 30 minutos, sin embargo no es resistente al polvo.

Así que en estas vacaciones ya sabes que tanto esperar y que no dependiendo de la marca y gama de tu teléfono celular. Si las albercas, la arena y la playa; son tus lugares favoritos, un equipo Sony no te vendría nada mal.

Con información de: PhoneHouse.es

Electronic Game Show Guadalajara #EGSGDL

El día de hoy 7 de mayo, asistimos a la electronic Game Show llevada a cabo en Guadalajara Jalisco, en las instalaciones de la Expo Guadalajara y contó con el apoyo del Gobierno de Guadalajara a través de Ciudad Creativa Digital.

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El evento contó con una agenda general donde se llevaron a cabo conferencias de Gamers profesionales, así como miembros de la liga mexicana de videojuegos; En las cuales se hablo de las oportunidades en México, para ser un jugador profesional de videojuegos, el panel de invitados contó con algunos videojugadores profesionales con experiencia en torneos internacionales así como torneos nacionales.

 


En el Area general, la #EGS conto con zona Free Play, Zona Kids, Zona de torneos y la zona para creadores y Developers.

 

 

Uno de los stands en la zona general, contaba con una colección bastante completa de consolas de videojuegos, desde las más antiguas hasta las actuales; en las cuelas podías jugar y recordar viejos tiempos.

 

En la zona de torneos, muchos asistentes hicieron fila para participar en las eliminatorias. Los amigos de @FifaGdl estuvieron presentes en la zona free play y en la organización de los torneos de FIFA 2016

 


En General un evento con mucha información, creatividad y diversión que se pudo vivir en la ciudad de Guadalajara Jalisco, Gracias a los organizadores de #EGSGDL, al gobierno del estado a Ciudad Creativa Digital y a la liga Mexicana de Videojuegos, por este evento y por traerlo a Guadalajara, esperando que se repita y poder vivirlo el año que viene.

Sigue la página http://electronicgameshow.com/ para más información y próximos eventos.

Alcatel OneTouch PIXI 3. #SORPRENDENTE 3G, 10 pulgadas; por mucho menos de 200 Euros

Productos con capacidades competitivas y accesibles, es todo lo que los usuarios pedimos día a día. Alcatel está enfocada a traer dispositivos atractivos, con capacidades sorprendentes y a costos accesibles para todos los clientes. Alcatel cerró el año pasado presentando su nueva Alcatel OneTouch PIXI 3 (10). La tablet de 10 pulgadas quien se está abriendo paso en esta gama de productos, con buenas características y en el mercado de menos de 200 Euros. (Es decir menos de $4,000 pesos).

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Pixi 3 está disponible en el mercado en sus dos versiones uno solo con conectividad WiFi y otro compatible con redes de datos 3G adicional. La característica especial de esta tableta es que va mucho más allá que una tablet tradicional, ya que con un accesorio extra, puede transformarse su puerto micro USB en un puerto USB convencional, el cual podemos usar para conectar Memorias USB, teclados y otro tipo de complementos, que nos pueden facilitar las tareas diarias, más que solo navegar por internet.

 

Veamos algunas de las características técnicas

1366_2000Alcatel, sabe que una tableta de buenas características no debe estar peleada con los precios accesibles, esta filosofía ha permitido que muchos usuarios tengan acceso a estos dispositivos de características sorprendentes aprecios accesibles. La PIXI 3 (10), aunque no es un equipo de gama alta, ofrece una excelente relación calidad precio. Bien puede satisfacer sin problema todas las necesidades del usuario medio de tabletas y aun más gracias a sus características añadidas.

Entre las dos opciones que tenemos para la PIXI 3, la principal diferencia es que una cuenta solo con conexión WiFi y la otra es compatible con redes de datos móviles 3G. En cuanto al rendimiento, la version solo con WiFi tiene un procesador Mediatek MT8127 Y la version 3G cuenta con un Mediatek MT8321, Con solo algunas diferencias mínimas en el rendimiento. Cuentan con 1 GB de RAM y almacenamiento de 8 a 16 GB que se pueden expandir gracias a su ranura para microSD hasta 64 GB.

La pantalla de 10.1 pulgadas y resolución de 1280 X 800 Pixeles, superior a las demás tabletas en esta gama de productos, siendo uno de los elementos atractivos en la PIXI 3. El peso del dispositivo es de 365 a los 495 gramos dependiendo en la versión, ambas tienen una batería de 4,050 mAh. El Sistema Operativo con el cual cuentan ambas versiones es Android OS v5.0 (Lollipop).

Algunas de las ventajas con las cuales la PIXI 3 ha llamado la atención es la capacidad de transformar su puerto micro usb a un puerto USB hembra gracias a un dispositivo externo que se vende por separado, de esta manera serán más sencillas las tareas diarias, por ejemplo compartir archivos mediante una memoria USB o la conexión de teclados u otros dispositivos externos para usar la tableta PIXI 3 como una pequeña tables o estación de trabajo.

En cuanto a los precios

Como lo hemos comentado PIXI 3 se puede encontrar en cualquiera de sus dos versiones una con 3G disponible y otra solo con conexión WiFi. El precio de venta con el que se puede encontrar es de 119 euros, la versión WiFi que es la más económica. También existe la posibilidad de adquirir por 20 euros más un paquete con la funda oficial de Alcatel que también tiene incorporado un teclado. Cabe mencionar que estos productos por separado tienen un precio de 89 euros en total. En cambio la version con conectividad a red de datos móviles tiene un precio de 169 Euros.

Los precios oficiales aun no están anunciados para México, pero se espera que sean equipos con buenas características y conserver sus precios accesibles, estará disponible en negro y blanco en ambas versiones.

Heartbreak Café de Penelope J. Stokes

Heartbreak-cafe-penelope.stokes-cafe-corazones-rotosDebo decir que el libro “Heartbreak Café” (“El café de los corazones rotos”) me dio muchos sentimientos econtrados. Tengo que aceptar que su portada me llamó la atención y juzgué el libro precisamente al verla. Al leer la contraportada, pude percibir una historia de amor y desamor, pero lo que más me llamo la atención al hojear el libro, fue el recetario del final. ¿Por qué un libro de amor y desamor; tiene un recetario de cocina al final?

La historia del Heartbreak Café, comienza mucho antes, cuando su propietaria Dell tiene que probarse a sí misma que se puede salir adelante aun a pesar de las situaciones adversas, después de un terrible suceso, ella tiene que salir adelante cuando todo parece estar en contra, se aferra muy fuerte de lo único que cree que puede hacer bien; Cocinar.

Dell tiene un talento extraordinario para la cocina, la manera que el libro describe ciertos platillos hace imposible evitar el sentir deseo de probarlos. Entre la lucha por salir adelante, Dell se va descubriendo a si misma, las amistades pueden convertirse en miembros de nuestra propia familia y sin ellos sería imposible lograr los sueños.

Es un libro interesante; comentaba que me dio algunos sentimientos encontrados, ya que por el titulo parece ser un libro de amor y desamor empalagoso, con una protagonista de 50 años con quien difícilmente alguien puede sentirse identificado, sin embargo al leer la historia vemos que no es presísamente lo que uno esperaba.

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El libro enseña muchas verdades respecto al amor y al corazón, esta lleno de personajes entrañables que llegas a apreciar y a otros no tanto. La forma en que el libro está narrado te hace querer no parar de leerlo su lectura es fluida y agradable. La historia está llena de frases que Dell recuerda de su madre, una mujer sabia.

Es un libro entretenido que te recomiendo leerlo, son de esas historias que te dejan una sonrisa.

¿Ya lo habías leido? ¿Qué te pareció?

Receta para preparar Chifrijo de Costa Rica

IMG_20150702_215444Ya hace más de un año que pude experimentar una de las experiencias más interesantes de mi vida, gracias a mi carrera tuve la oportunidad de vivir 6 meses en Costa Rica, uno de los países que más respeta el medio ambiente y que la gente realmente se esfuerza por hacerte sentir bienvenido.

Lo que más recuerdo de Costa Rica es su gran respeto por el medio ambiente, una de las experiencias más enriquecedoras fue estar cerca de muchas especies animales que jamás había visto en mi vida. Tener de cerca osos perezosos, monos capuchinos, monos aulladores, murciélagos y mapaches, creo que son de las experiencias que muy difícilmente volveré a experimentar.

La comida también es muy peculiar, personalmente no fui fan del arroz y los frijoles, sin embargo extraño muchísimo el pollo rostizado, simplemente no he probado otro igual. La fruta también es muy rica y los refrescos o aguas de frutas frescas también no pueden faltar en cada comida.

Se me antojó un chifrijo.

El día de ayer intenté hacer “Chifrijo” es un platillo Costarricense, más que ser un platillo completo, es un platillo que por lo general se sirve de botana o entremés en los bares. Este platillo se acompaña siempre de una cerveza.

Es relativamente fácil de preparar, algunos ingredientes como “Salsa Lizano” no la tenemos en México lamentablemente, sin embargo se puede sustituir con salsa inglesa o Maggie.

Receta para preparar Chifrijo.

Frijoles de la olla, ya preparados (negros o rojos).
Arroz preparado al gusto, preferible blanco.
Chicharrón (preferible pancita, el que tiene solo carne y menos grasa)
Pico de Gallo o salsa mexicana (jitomate, cilantro, cebolla)
Totopos
Aguacate, Chile, sal y pimienta; al gusto.

Preparación.
Al ser una receta que nace en los bares de San José de Costa Rica, es una receta que no lleva un proceso complicado ni tardado.

He encontrado varias recetas y parece que el orden de los factores sí altera el producto. En un platón hondo o sopero se pone primero los frijoles con caldo, luego el arroz, sobre el arroz el chicharrón, y al final el pico de gallo (salsa mexicana) y se come con los totopos. La medida al gusto.

El aguacate, chile, pimienta son opcionales… Yo agregue un poco de panela picada y no quedó mal.

Amigo si eres costarricense y así no se prepara el Chifrijo, por favor dime como hacerlo más parecido al original! 🙂